胆碱性荨麻疹忌口

 　　胆碱性荨麻疹忌口，胆碱性荨麻疹主要是由于运动、受热、精神紧张、进食热饮或酒精饮料后，躯体深部温度上升，促使乙酰胆碱作用于肥大细胞而发病，表现为受刺激后出现圆形丘疹性风团。胆碱性荨麻疹在饮食上有哪些忌口呢?

胆碱性荨麻疹忌口

　　胆碱性荨麻疹患者在饮食上需要注意以下几点：

　　1、海鲜类

　　鱼、虾、蟹及其它海产品，这类食品大多咸寒而腥，是容易引起过敏的一组食品，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，因此海鲜类的食品是胆碱性荨麻疹病人需要忌口的食物。

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　　2、食用菌类

　　主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

胆碱性荨麻疹忌口

　　3、油科作物

　　如花生、黄豆、芝麻、葵花籽等，这些食品不但畜含油类而且含蛋白质，也是重要的过敏原。

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　　4、肉类

　　如猪、牛、羊及家禽类。与以上的蛋、奶相比，本类食品过敏者在中国并未几见，这可能与中国人民食肉或家禽时习惯于长时间蒸煮后再吃有关。一般来说，外国人吃肉时加热时间较短，这可能是引起国外过敏人群高于中国的起因。

　　5、水果类

　　果品类主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

　　6、牛奶和鸡蛋

　　牛奶和鸡蛋在食品过敏中占有重要的地位，对这两种食品过敏的病人不仅人数多，而且多数病情严重，因过敏而致死的病例屡见不鲜。牛奶中的乳清蛋白和鸡蛋中的卵蛋白是主要的过敏成分，其它蛋类也可致敏，但较少见。

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