冬季手脚干裂的与饮食结构很有很大的关系，要注意多摄入富含维生素A、维生素E的食物。另外，不要吃辛辣刺激性食物，多喝水，多吃新鲜蔬菜水果。葵花子、胡萝卜、菠菜、红薯等蔬菜以及动物肝脏具有防止手足皲裂和色斑的生成，保护皮肤和防止皮肤皲裂的作用。

　　除通过膳食结构调整外，另外要注意减少用凉水的次数，晚上热水浸泡手足后，涂上防裂油、甘油、凡士林等，再戴上手套或用塑料袋裹上，促进皮肤吸收营养。少用碱性强的肥皂，每次洗手后都要涂抹护手霜。注意肢体保暖、干燥，不宜在寒冷环境下工作时间太长，双手互相摩擦、揉搓。

　　此外，吃完橘子后，将橘皮留下。3个到5个橘子的皮放进盆里加开水泡2分钟，先洗手再泡脚，直到水不热为止，每天晚上洗一次，连洗三四天，干裂粗糙就消失了。