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得了牛皮癣，吃什么食物会对病情有帮助？

患者

咨询标题：得了牛皮癣，吃什么食物会对病情有帮助？

患者资料：患者性别：女时间：2011-11-07 10:55:59

来自于：山东省滨州市

病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：

我得了牛皮癣，吃什么食物会对病情有帮助？三个月前在不知不觉时候就起了小红斑，去医院确证是牛皮癣，目前没用过任何药品，我想问问医生，应该怎么办比较好？　我得了牛皮癣，吃什么食物会对病情有帮助？

病例/检查单/图片：

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于亚民

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医生回复：

您好，　一、牛皮癣饮食注意：避免生吃而不洗净的蔬菜一般蔬菜的污染都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜导致中毒的事情发生。因此牛皮癣患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。二、牛皮癣饮食注意：避免用大火炒菜维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。至于黄瓜、西红柿等，牛皮癣患者最好选择凉拌的吃法。三、牛皮癣饮食注意：烧好的菜应该马上吃有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，牛皮癣患者能得到的维生素就所剩不多了。四、牛皮癣饮食注意：不要吃菜不喝汤很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者最好还是在吃完菜后喝一点汤。上述就是专家对您的建议，如果你还有问题欢迎来电咨询。 0532-55568999 QQ在线咨询858956559 祝您早日康复

(大夫提醒: 因不能面诊，无法全面了解病情，具体就诊请在医生指导下进行！)

匿名发表于 2011-11-07 10:56:10

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