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皮肤病可以吃金针菇吗

匿名

咨询标题：皮肤病可以吃金针菇吗

患者资料：dcpfb68510性别：女年龄：26岁时间：2017-02-22 10:42:05

来自于：辽宁省大连市

病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：

皮肤病可以吃金针菇吗

希望提供的帮助：

该吃药吗？还是该涂什么

病例/检查单/图片：

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于亚民

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医生回复：

　　

　　　1、金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙;

　　2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的是不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色;

　　3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感;

　　4、最好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了;

　　5、如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也不会辣了;

　　6、嗜辣的可以加少许的辣油，味道自然更胜一筹。

　　榄菜金针菇豆腐

　　原料：

　　豆腐1块，金针菇1把，橄榄菜2瓷勺，糖1茶勺，生抽2茶勺，葱姜末少许。

　　做法：

　　1、豆腐切小块、金针菇进行减掉根部。

　　2、锅中放入足量的油，烧8成热，放入豆腐块两面炸成金黄色，捞出，控油，备用。

　　3、锅中留一点点油，把葱姜末爆香，然后加入金针菇翻炒熟。

　　4、加入炸豆腐块、橄榄菜、糖、生抽翻炒均匀出锅。
参考资料：大成皮肤网

(大夫提醒: 因不能面诊，无法全面了解病情，具体就诊请在医生指导下进行！)

于亚民 发表于 2017-03-03 13:33:39

特邀梁医生

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医生回复：

　
　
　　您好，皮肤病是分很多种的，有些皮肤病还是不建议吃香菇的，尤其的过敏性的疾病。

　　指导意见：

　　香菇是属于菌类，有发散的性质，是可以加重皮疹的出现，引起过敏等皮肤病加重的，但像一些病毒性的皮肤病，那关系不大的。
　

　　　

(大夫提醒: 因不能面诊，无法全面了解病情，具体就诊请在医生指导下进行！)

特邀梁医生 发表于 2017-03-01 13:38:21

特邀林医生

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医生回复：

　　　凉拌、做汤、火锅，滑嫩爽口，健康好味道。如果是新鲜生的金针菇凉拌前要过开水煮熟…
　
　　
　

(大夫提醒: 因不能面诊，无法全面了解病情，具体就诊请在医生指导下进行！)

特邀林医生 发表于 2017-03-01 16:09:25

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