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    疙瘩汤的面疙瘩怎么做

    特邀梁医生

    特邀梁医生

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    医生回复:

     

      疙瘩汤的用料很简单:面粉、葱、蒜、番茄、鸡蛋就足够了。面粉做成面疙瘩,这一步很重要哦!做成疙瘩,可不要像我第一次做的时候非把疙瘩做成了面块块呀。把面粉放进一个小碗里,拿一双筷子,水龙头开开,但要很小的水。一滴一滴地滴碗里,这时就要用筷子不停地搅动。如果水太多就先关了水龙头快速搅拌。番茄切成小块,自己觉得合适就行。大蒜和葱都切成丁。鸡蛋要打散了。一切准备就绪了,现在就可以开始了。 首先要把油烧开,然后放入葱花,炒出香味就放刚才切好的番茄。翻炒一下。 再放入蒜丁炒。接着放入老抽(老抽多少关系到成品的颜色深浅)盐、放入适量的水。大火煮开后转小火,放入蛋花。用筷子向同一方向搅拌,最后放入搅好的面疙瘩,再煮一下加入味精就行了。注意放进面疙瘩以后也要搅拌一下以防粘锅哦!



     
    参考资料:大成皮肤网
    (大夫提醒: 因不能面诊,无法全面了解病情,具体就诊请在医生指导下进行!)

    特邀梁医生 发表于 2017-03-07 17:32:52

     

    于亚民

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    医生回复:

      

      

      搅疙瘩的时候有两种方法,可以都试验一下,看自己喜欢那种:)

      1. 在加面的碗里慢慢加水,一边加水一边搅拌,最后打成非常粘稠的糊糊,注意,水不要过多,最后提起筷子,面要能挂在筷子上,多搅拌一会儿,面会很劲道,搅完以后在碗里加凉水,凉水在面糊上,不要搅拌,过几分钟,水开了,把上面的水倒掉,然后把面糊到进开水锅,一边到一边搅拌锅里的水,就会出现像米粒一样的小疙瘩,而且比较均匀,汤是清的。如果喜欢稠汤,可以把面碗涮一下,然后倒进锅里。

      2. 就像和面一样慢慢加水慢慢搅面,疙瘩的大小就要看手感了。一次少加点水,慢慢搅拌,总会搅出自己满意的疙瘩:

    (大夫提醒: 因不能面诊,无法全面了解病情,具体就诊请在医生指导下进行!)

     于亚民 发表于 2017-03-07 17:08:04

    • 医生分析:    指导意见:你好,你可以使用硝酸咪康唑乳膏或硝酸益康唑喷剂,相对来说酮康唑乳膏作用比较弱的 指导意见: 忌搔抓,搔抓可使皮肤刺激而变厚,甚至引起感染,忌热水烫洗,用热水烫洗或浸泡,渗透液增多,加重病情,切忌在热水内浸泡和用力搓擦,不要接触被感染的物品的

    • 医生分析:      病情分析:你好,龟头上有小红点是典型的包皮龟头炎的症状,包皮龟头炎是指包皮内板与阴茎头的炎症。正常包皮腔内分泌的一种类脂物质,在包皮过长或包茎时,此类物质可积聚成包皮垢刺激包皮和阴茎头引起包皮龟头炎。   意见建议:建议你先在正规的医院去检查一下...

    • 医生分析:      病情分析:   你好,根据您的描述考虑为湿疹,湿疹是一种过敏性皮肤病。主要原因是对食入物、吸入物或接触物不耐受或过敏所致。   指导意见:   建议轻度的以外用药为主,中度可以配合口服药治疗并预防感染,可以使用湿疹膏、青黛散,炉甘石洗剂等。皮肤保...

    • 医生分析:      问题分析:您好:上述的情况一般多见皮脂腺瘤或者是肿大的淋巴结、甲状腺肿大等因素所导致的表现。   意见建议:建议你最好是先到医院去检查看先,待明确诊断之后再考虑治疗方案。再者就是近期的话不要过于按压及刺激局部、注意局部卫生等

    • 医生分析:      问题分析:您好,应该是毛囊感染的,外观看有红肿的,也会感到有发热的迹象,而且很疼。   意见建议:您可以外用鱼石脂软膏的,这个可以加速化脓的过程,脓液出来后很快就会痊愈了。您可以口服一些抗生素的,局部避免按压和摩擦,祝您健康。

    • 医生分析:      指导意见:你好,这种情况多见于皮肤过敏引起,可以口服赛庚啶或开瑞坦等抗过敏药治疗。外用炉甘石洗剂或赛庚啶软膏。不要吃辣的食物,不要喝酒,保持卫生。如果反复发作,最好到医院做过敏原试验,查看是对那些 物质过敏,平 时避免接触,也可以采用脱敏疗法。

    • 医生分析:    湿疹应该尽量寻找发病原因及时去除,注意调整饮食,注意忌食辛辣刺激,避免进食易致敏的物品,如酒类, 海鲜贝类食物应禁用、以清淡饮食为好;尽量减少外界不良刺激、如手抓、外用肥皂、热水烫洗等;衣着应较宽松、轻软,避穿毛制品或尼龙织品。用湿疹锌软膏擦患处试试。

    • 医生分析:       病情分析:   你好,你的这种情况是由于皮脂腺的分泌异常导致的,皮肤在天气比较冷的时候通透性比较差,分泌物不能够及时的排出出现皮肤表皮起疙瘩。   指导意见:   这时候不用担心,也不要用手去挤破,注意面部清洁,经常使用香皂清洗一下,保持清淡点...

    • 医生分析:      病情分析:您好,考虑是痤疮,蜂蜜水有一定作用,痤疮又叫青春痘、面皰或粉刺、毛囊炎.内分泌功能失调所致,神经精神因素;饮食因素;大便、睡眠等个人行为因素;烟、酒等嗜好因素、药物因素、化妆品及皮肤护理因素等所致。   意见建议:建议饮食调节,多食水果,...

    • 医生分析:       问题分析:你好,这可能是过敏的表现,可以考虑适当补充钙和维生素C进行治疗.严重者可同时在配合吃盐酸西替利嗪片进行调理.也可能是血小板减少的原因的,最好去医院检查血常规   意见建议:这个情况可能是皮肤过敏的表现,可考虑吃些维生素C、扑尔敏片和西咪替丁...

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