南京往年中秋节前后开始上市的螃蟹，今年因天气等各种因素的影响，时间向后推延，据“第十六届中国·高淳固城湖螃蟹节新闻发布会”得知，今年的螃蟹会在9月25日左右上市，正好在国庆节前，对美味“觑觎”已久的南京朋友们终于可以在国庆放假期间来一顿“螃蟹宴”了!哈哈，要知道青岛早就开始螃蟹节了，上次小编就写过一篇文章《螃蟹不能和什么一起吃》，文章发布好，小编收到不少表扬呢。哼哼，南京的朋友吃螃蟹必看。

　　但是，专家提醒市民朋友，螃蟹好吃，但请健康食用，有过敏体质的朋友请尽量克制自己!

　　美味螃蟹却也是过敏“真凶”!

　　专家说：螃蟹是一种营养价值较高、味道鲜美的河鲜，但是，对于有皮肤病的朋友们还需谨慎食用!但是螃蟹也是一种高寒的易过敏性食物，在民间也常被称为“发物”，对于过敏人群来说，蟹肉可以通过肠壁来进入人体的循环，诱发人体的过敏反映，引发人体出现过敏反映，引发胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、哮喘等，严重者会引起过敏性休克。

　　同时，专家还表示，螃蟹的肺吸虫感染率高达55%，会引发市民的其他皮肤病出现，对于已患有皮肤病的朋友们来说，无疑是雪上加霜加重他们的健康负担!因此患者朋友们要遵循一下的皮肤病的饮食规则!

　　螃蟹吃货们注意：健康饮食规则!

　　如患者本身就属于过敏体质，或者是对螃蟹有过敏史的朋友来说，请您少吃或不吃此类的食物!专家介绍：一些朋友可能原本对于螃蟹等海鲜河鲜食品并没有过敏现象，但是，在进食了不新鲜的海鲜河鲜时，由于海鲜河鲜腐败后产生大量类似组胺的物质，被人体吸收后就会引起过敏，严重的甚至导致食物中毒。因此食用之前，请您注意煮熟煮透，切记吃螃蟹等海鲜河鲜不宜喝啤酒。

　　若在出现过敏症状后，患者因为不重视疾病出现，随便用点药就继续贪图美味的诱惑这一行为不可取!要知道药不可以随便吃，知道自己皮肤过敏了您应该立即停止食用，并尽快进行医治，否则就可能会延误病情并致使恶化的发展!

　　此外，在吃完螃蟹的两小时内，请您不要食用柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果，否则不但会降低这些食物的蛋白质的营养价值，还容易使得钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质，引起各种烦恼出现!