五、豆类

　　豆类，它们对头发真的有用吗?答案是肯定的，豆类，比如芸豆和扁豆，是健康头发饮食的重要组成部分。它们不仅提供丰富的促进头发生长的蛋白质，同时也含有丰富的铁，锌和生物素，这些物质缺乏会使头发脆弱易断。布兰德，美国营养协会的另外一位发言人建议每周食用3-4杯扁豆。

　　六、家禽类

　　鸡肉，包括火鸡所含的丰富的蛋白质能帮助你得到所期望的健康秀发。缺乏足够的蛋白质，或者是摄入低质量的蛋白质，会使头发分叉;严重的蛋白质缺乏会导致头发颜色改变。家禽类还能提供铁，而且家禽的蛋白质是高质量的蛋白质，能够被机体有效的吸收利用。

　　七、水果类

　　木瓜：木瓜所含有的丰富维生素C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等都可为头发提供多种营养，去除老废的蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。

　　金橘：金橘中富含大量的维生素C，具有刺激头皮新陈代谢的作用，并能使染发后的发色保持鲜亮。

　　苹果：苹果中含有头发所需的大量营养。其中苹果酸可以防止皮肤和头发的干燥，果胶则可以保持秀发的水分。而且苹果中的营养成分还能够抑制头皮屑的生长，以及镇定头皮，止痒。

　　八、中药类

　　当归：当归能扩张头皮及皮肤的毛细血管、促进血液循环，抗维生素E缺乏。用当归提取物制成的当归洗发剂能够防止脱发，滋润皮肤毛发，并使头发乌黑发亮，防止黄发和白发。

　　枸杞子：枸杞子含有的微量元素可防止脱发，使头发乌黑发亮;还能促进头发黑色素的生成，对于斑秃有很好的疗效。

　　何首乌：何首乌具有有调节神经、内分泌功能和营养发根的作用，促进头发黑色素的生成，使头发更黑。同时，何首乌还含有大黄酚和大量淀粉，淀粉水解后，生成的葡葡糖具有很好的润发作用，是配制头发调理剂的最佳中药原料。